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牛肉咸菜笋丝的做法和图解,牛肉咸菜笋丝怎么做更好吃

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牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉
咸菜
冬笋
生粉
生抽
白糖

牛肉咸菜笋丝的做法  

  1. 食材:牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加,如要加定要红酒)

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冬笋先放锅中煮熟,再切丝(留中间不能切丝)

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油煸炒变色

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 牛肉丝划一边炒笋丝。(考究点把牛肉丝盛岀再炒笋丝)

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入咸菜快速煸炒,加少量热水,放点白糖。(如喜辣也可加点)

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 咸菜己咸了,无锡人吃甜,我会多放点糖,甜咪咪的下酒特好吃

    牛肉咸菜笋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张