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笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝咸肉鲜贝菜泡饭做法

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笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法步骤图

中国加油,武汉加油,浙江加油💪
家有在疫情期间加班的家人,为了开胃特意煮了菜泡调理一下胃口,因为急了所以没来得及拍每步骤的照片

用料  

青菜 3颗
咸肉 20克
米饭 随意
少许
美味鲜酱油 2勺
仙贝 20颗
冬笋 1颗
猪油 少许
少许勺

笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法  

  1. 冬笋切成丝,青菜洗干净切成小段,仙贝泡水,咸肉是自己腌制,所以用热水冲洗一下就可以切成细丝。

  2. 放入菜籽油,加一点猪油调香味,先放咸肉丝炒一下,接着放冬笋丝,放点料酒,炒出香味放入青菜接着炒,等菜快熟时放入热水和仙贝一起煮一下,等水滚起来放入米饭,放盐,喜欢酱油的就把盐换成酱油。

小贴士

笋丝如水里不汆一下就要在油里多炒一会

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