易上手 补身子的鸭架白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的易上手 补身子的鸭架白萝卜汤做法

冬吃萝卜夏吃姜
鸭子和白萝卜在一起煲汤吃，即简便易上手，又能滋补身体。
鸭肉又冷又甜又咸，属于脾、胃、肺、肾经。它能大大的补虚乏力，养五脏阴，清虚劳热，补血利尿，养胃生津，止咳自警，消除积螺，清热健脾，虚弱浮肿。
白萝卜尝起来甜、辣、凉。它进入肺、胃、肺、大肠经络，具有清热生津、凉血止血、降气舒中、消食滞、开胃健脾、理气化痰的功效。 #汤#

用料  

易上手 补身子的鸭架白萝卜汤的做法  

1. 白萝卜去皮切厚片备用

2. 鸭架锅中煸炒 直至出油
   （出油很关键 能保证汤煲出来后是乳白色）

3. 鸭架 白萝卜
   葱打结  姜片  料酒

4. 加入热水

5. 水没过食材即可
   不要放盐

6. 小葱 香菜 备好

7. 碗底放白胡椒粉

8. 根据口感加盐

9. 煲至约半小时或一小时后
   盛碗上桌

小贴士

盐最好后放
鸭架一定要煸炒并出油
放热水
料酒和姜不能少