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做披萨剩了半个杏鲍菇跟火腿肠,所以就添点材料做了做个
用料
香菇什锦的做法
杏鲍菇、胡萝卜、青椒、火腿肠切丁,香菇撕成小块
放油,等油熟了放花椒,蒜片炒两下,然后放肉丁(火腿肠是昨天的,所以多炒了两下)
倒入蔬菜丁翻炒(我油放的少,不喜欢多油,结果倒了蔬菜进去就把不多的油吸收干净了),加了点水让它有点汁
放盐、生抽,起锅