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紫菜摊鸡蛋怎么做才好吃,最正宗的紫菜摊鸡蛋制作方法

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紫菜摊鸡蛋的做法步骤图,紫菜摊鸡蛋怎么做好吃

用料  

紫菜 15g
鸡蛋 3个
香葱 2根
生抽 1小勺
少许

紫菜摊鸡蛋的做法  

  1. 干紫菜取出后,放入大碗里,用剪刀稍微剪碎,倒入清水清洗下,用手挤干水分,放入另一个干净的盆里;
    香葱洗净,切末;

  2. 拿一个大碗,敲入鸡蛋打散,加入2滴料,盐,少许清水搅匀,加入紫菜拌匀,再加一小勺生抽调味!

  3. 锅烧热,转中小火,倒入色拉油,放入一大勺紫菜蛋液,摊平,小火慢煎至两面金黄,出锅后可以沾点生抽!