臊子干豆腐怎么做才好吃,最正宗的臊子干豆腐制作方法

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用料  

臊子干豆腐的做法  

1. 木耳干豆腐 焯水去豆腥味

2. 肉末炒熟 放一点火锅底料 一点郫县豆瓣酱 炒出香味

3. 添约400g水， 加入干豆腐、木耳、金针菇，家一点糖，一点点盐 一点鸡粉

4. 分两次 加入水淀粉 勾芡

5. 加入蒜末。加一点红油，加入葱白

6. 盛出 另起锅 下麻油

7. 撒上泰椒和葱

8. 油温微微冒烟  漏网上撒麻椒粒，隔着漏网迅速淋入撒着泰椒和葱绿的菜上。

9. 完成✅！