豆干臊子怎么做才好吃,最正宗的豆干臊子制作方法

太懒了，只想做一顿可以吃三天的菜，才有了豆干臊子

用料  

豆干臊子的做法  

1. 菜籽油烧热，炒香豆腐干盛出

2. 锅里化一点猪油，将姜片、提前泡过水的八角和草果一起煸香，姜片变焦捞出

3. 倒入干葱头碎炒香，加入肉沫炒散，肉沫变色料酒锅边淋入大火炒香

4. 加三勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺豆瓣酱，炒香肉沫加豆干，然后翻炒均匀加半勺花椒粉，胡椒粉，一点糖和鸡精，出锅

5. 豆干臊子炒好保鲜盒装，冰箱冷藏三顿不是问题，可以拌饭，也可以拌面条，我更喜欢拌面条～
   
   不用加别的酱料，豆干臊子已经非常香啦，咸度也刚好，油泼辣子是我自己提前做好的，自己喜欢别的也可以加～
   
   希望“懒”也能好好生活呀