用料
豆芽 | 适量 |
猫耳朵 | 适量 |
腐竹 | 2小根 |
西红柿 | 2个 |
大白菜 | 3片 |
生菜 | 3-4片 |
大葱 | 半根 |
生姜 | 两片 |
大蒜 | 7-8瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一小勺 |
糖 | 几颗 |
清洗并按图切好
将葱姜蒜超香
放入西红柿,并炒出汁。如果汁少可加少量水。然后再加一碗水烧开,并加入腐竹、大白菜、豆芽,煮熟即可。最后放入盐、酱油、糖,即可出锅!
同时,另一只锅将水烧开,并放入面煮熟。今天我用的是猫耳朵。
将生菜放入碗中,然后盛出面,最后将菜浇在面上。
好吃又简单的猫耳朵就好了!
小贴士
1、做菜时一定要有足够的汤汁,否则不好吃奥!
2、菜可根据自己的喜好更换!
3、今天我用的是猫耳朵,此方法适合大多数的面条类!