奶奶的味道—炖鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶的味道—炖鸭腿做法

奶奶的鸭腿，一闻就觉得自己又饿了。

用料  

奶奶的味道—炖鸭腿的做法  

1. 鸭腿切块，焯水捞出。

2. 加入食用油，酱油，料酒，花椒，大料，盐，糖爆炒至焦边。

3. 葱，姜，蒜，辣椒，冰糖加入热水小火炖至软烂脱骨。（盖盖炖40分钟左右）

4. 收汤。

5. 乘出即可。