蒜苔肉包子怎么做才好吃,最正宗的蒜苔肉包子制作方法

用料  

蒜苔肉包子的做法  

1. 将酵母放在温水中融化，面粉加入白糖，放入酵母水，揉成光滑面团，在温暖地方发酵两倍大

2. 五花肉切丁，热锅少油，煸炒一下肉丁，加糖+海鲜酱油+老抽+耗油

3. 蒜苔切丁，肉凉后加入蒜苔，在加入甜面酱+十三香+花椒面+姜粉，搅拌均匀，开始包包子。

4. 包子包好了，醒10分钟，蒸的时候用凉水，水开了上气算时间，12～15分钟根据包子的大小，小一点12分钟 大一点15分钟，关火后，焖1-3分钟起锅，素馅包子10分钟。