特浓鸭架汤怎么做才好吃,最正宗的特浓鸭架汤制作方法
炊艺屋
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烤鸭剩下的鸭架烧汤,可以做一大锅,5人份
用料
熟鸭架 | 1只 |
油 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
开水 | 1壶 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 2小勺 |
枸杞子 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
特浓鸭架汤的做法
加油,大火,翻炒葱姜
加入鸭架大火翻炒
倒入开水,加入调料和其他食材,大火煮5分钟
好喝
配饼吃
小贴士
汤白是油脂乳化的结果,大火、多油得白汤
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