❀【茯苓淮山薏米瘦肉汤】❀
《每周一款老火靓汤八》
在广东每日一汤是必备!秋天到了,更加要喝汤……
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。
广东的汤自成一派。
要想汤好喝:
第一,材料一定要新鲜。
第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:孕妇不宜食用薏米,肾虚尿频者不宜食用茯苓,请勿放!
用料
茯苓8克 | |
淮山8克 | |
薏米10克 | |
红豆8克 | |
白扁豆8克 | |
花豆8克 | |
陈皮5克 | |
蜜枣10克 | |
瘦肉200克 | |
盐4克 |
❀【茯苓淮山薏米瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤八》的做法
备好食材。
瘦肉洗净切小块。
食材洗净,瘦肉切小块,放入锅中加水,开启煲汤功能……
汤煲好后再放盐。
慢慢享用吧。
小贴士
【茯苓淮山薏米瘦肉汤】
❶ 炖汤选用鸡、鸭、排骨、牛肉都行。
❷ 鸡整之炖、剁成块随意;直接炖、隔水炖都行。
❸ 孕妇不宜食用薏米,肾虚尿频者不宜食用茯苓,请勿放!
❹ 煲汤食材的量为65克适合2-4人。