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用料
| 墨鱼 | 1只2斤 |
| 生姜 | 5片 |
| 白糖 | 10克 |
| 卤料 | 1包 |
卤大墨鱼的做法
大墨鱼一只2斤去内脏
![卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第2张]( "卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第2张")
开水放姜片锅焯水10s捞起
![卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第3张]( "卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第3张")
卤料包煮开放入生姜片、红糖、放入墨鱼，过10分钟翻一下墨鱼
![卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第4张]( "卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第4张")
中火卤35分钟，墨鱼捞起切片摆盘
![卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第5张]( "卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第5张")
沾上自己调的辣椒面味道棒极了
![卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第6张]( "卤大墨鱼的做法图解 卤大墨鱼的做法步骤 第6张")
小贴士
墨鱼建议卤不超过40分钟，这样口感更脆甜，切片可以切厚实点口感更好
卤大墨鱼怎么做才好吃的家常食谱，美味的卤大墨鱼烹饪技巧
炊艺屋
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