南瓜糯米小圆子「10月北鼎养生壶食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜糯米小圆子「10月北鼎养生壶食谱」做法

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*食谱来自@NZmom

用料  

南瓜糯米小圆子【10月北鼎养生壶食谱】的做法  

1. 南瓜去皮切块，先入蒸锅 10分钟。

2. 南瓜蒸熟透后，压成泥，加入适量的糯米粉，用手揉成面团。
   (南瓜的品种不同含水量会不同，加入面粉时的南瓜温度不同，吸水性也会不同。面粉分次加入，加到可以揉成团，不粘手即可。)

3. 再搓成1粒粒小圆子……
   搓好的小圆子可以放冰箱冷冻层保存。

4. 先烧开水。

5. 再放入小圆子。

6. 煮至浮起 即可。

7. 可以提前煮好西米，用甜牛奶、酸奶或者椰汁打底，一碗小圆子甜品就做好了。

8. YUMMY~