自用辅食记录
用料
| 鳕鱼或其他鱼 | 100克 |
| 芝士 | 40克 |
| 西兰花 | 40克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 姜片 | 适量 |
芝士鳕鱼肠的做法
鳕鱼洗净去皮去刺切块，把姜片或者柠檬片盖在鳕鱼块上，静置30分钟去腥；
![芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第2张]( "芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第2张")
将处理好的鳕鱼放入料理杯中打成鱼泥，然后加入蛋清继续搅打；
![芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第3张]( "芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第3张")
西蓝花清水冲洗后取花头部分、芝士切碎混入鱼泥中，加入淀粉，搅拌均匀
![芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第4张]( "芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第4张")
准备好的鱼泥装进裱花袋，底部剪一个大小适中的口（大小取决于做多粗的香肠，没有裱花袋的话，可以试试保鲜袋）；
![芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第5张]( "芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第5张")
蒸锅中加水，水沸后，将香肠放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。
![芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第6张]( "芝士鳕鱼肠的做法步骤图，芝士鳕鱼肠怎么做好吃 第6张")
小贴士
冷冻2个月，冷藏2天