当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱视频>

好吃的简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~简单易学的做法

炊艺屋 人气:2.02W
简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤

今天要和大家分享一款爆好吃的甜品,集齐芋泥、肉松和麻薯,层次丰富口感超棒,而且做法巨简单。给小朋友尝过后,她完全就爱上了,三天两头吵着要再吃。

外皮裹了黄豆粉香甜软糯,薄薄的,里头全是馅料,芋泥的量超足,甜味淡淡的和咸鲜肉松放一块吃,也不会觉得奇怪,一个入肚幸福感爆棚。想要更快乐些的话,小伙伴们可以再添点咸蛋黄。

为了芋泥颜色好看,用到了紫薯粉,家里没有的话不放也完全没关系。黄豆粉可以用椰蓉、可可粉、抹茶粉等代替。

非常简单美味的一道甜品,演示的食材用料可以做8 个,有吃不完的记得放冰箱冷藏保存,建议两天内吃完,感兴趣的小伙伴快收藏起来吧~

用料  

麻薯
糯米粉 100g
玉米淀粉 25g
黄油 20g
牛奶 180g
20g
芋泥
芋头 300g
紫薯粉 5g
牛奶 20g
炼乳 30g
其他
肉松 适量
黄豆粉 适量

简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法  

  1. 芋头片放入微波煲中,倒入适量水,光波炉加热10分钟。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入炼乳、牛奶和紫薯粉,捣成芋泥。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 碗中倒入糯米粉、玉米淀粉和糖,混合搅拌均匀。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入牛奶和融化的黄油,搅拌至无颗粒。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面糊过筛一遍。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 盖上保鲜膜,用牙签扎小孔,光波炉加热4分钟。
    *蒸锅做法:水开蒸15~20分钟。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 麻薯放凉后揉搓光滑至可以拉丝。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 分成30g一个的小剂子。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 压扁,放入芋泥,中间放肉松,再放一层芋泥。

  10. 包裹起来,滚上一层黄豆粉即可。

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第10张
  11. 芋泥控可千万别错过这道,把试着做做提上日程吧~

    简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~的做法图解 做法步骤 第11张
热门文章
最近更新
猜你喜欢