看👀上去很有颜值的金针菇,和饭店一个做法,不用炒。不喜欢辣的可以换成不辣的青椒。超好吃!
用料
金针菇 | 1把 |
火腿肠 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 50粒 |
蒜末 | 半头 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
红辣椒🌶️ | 2个 |
生抽 | 1勺 |
玉米油 | 适量 |
金针菇简单做法的做法
1--一层金针菇,一层火腿肠(切成细长条状),再一层金针菇
2--红辣椒切成小段(不喜欢辣的可以用不辣的青椒),蒜切末,放入碗中,把适量滚烫的油到上面
3--再加入盐,鸡精,一勺生抽,一勺蚝油搅拌均匀
4--把调好的酱汁均匀撒在金针菇上面,上锅蒸7分钟(开锅后算时间)
5--出锅之后再次撒上一层滚烫的热油,撒上一层迷你的小葱花。很好吃!