上汤蒜香丝瓜的做法和图解,上汤蒜香丝瓜怎么做更好吃

5月开始，丝瓜陆续上市，我们一家都好喜欢。

特别爱用汤汁拌饭，小朋友可以吃上好大一碗！

用料  

上汤蒜香丝瓜的做法  

1. 丝瓜去皮，切成片状。

2. 主锅放入洗净的大蒜，设置2秒/反转5，剥蒜皮。手动拾出蒜皮。

3. 设置3秒/速度5，切蒜。再倒入20g油，设置3分钟/120℃/速度1，爆香。

4. 插入蝴蝶棒，倒入丝瓜，加入耗油和盐，设置8分钟/V/反转0.5，翻炒。

5. 音乐响起，装盘趁热享用。