家常焖~偏口鱼的做法和图解,家常焖~偏口鱼怎么做更好吃
炊艺屋
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家常做的偏口鱼,色香味俱全,简直太美味了!
用料
鱼 | 两条 |
香菜 | 一根 |
盐 | 5克 |
葱姜蒜 | 若干 |
花椒 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
花生油 | 适量 |
家常焖~偏口鱼的做法
新鲜的偏口鱼
在鱼身上划几刀
葱姜蒜,香菜备好
生抽,料酒,蒸鱼豉油,
放上葱姜蒜
淋上调好的酱汁腌制
腌制过程时翻动一下,腌制10分钟左右
锅中倒入花生油烧热后放花椒炸香
放入葱姜蒜炒香
倒入适量的开水,放入腌制好的鱼
把腌鱼的葱姜蒜一并放入
慢慢的炖
收汁,撒上香菜即可
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