美善品 糖醋排骨的做法和图解,美善品 糖醋排骨怎么做更好吃

糖醋排骨是很多人都喜欢的菜，但是想有很好的糖色，对新手厨娘是比较大的挑战。美善品的原菜谱是用油20克，我没有用一滴油，也没加一滴水，最后成品的糖色很不错，甚至盘子边缘还有拉丝效果，我拍照前想擦掉都没成功。

用料  

美善品 糖醋排骨的做法  

1. 排骨切小块，焯水，备用。

2. 把排骨和所有调料全放进美善品，不要油，不要水，时间选择25分，温度选择varoma，速度选择反转小棒。

3. 最后5分左右，温度调成120度，收汁。盛盘后趁热享用吧。

小贴士

口诀：1、2、3、4。1料酒，2酱油，3糖，4醋。每份约15毫升。