用料
排骨 | 400克 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 5片 |
花椒 | 5g |
大葱 | 一段 |
料酒 | 30g |
老抽 | 10g |
生抽 | 35g |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 一小块 |
干辣椒 | 20g |
辣椒面 | 一茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
藕丁 | 200g |
洋葱 | 200g |
美善品干锅排骨的做法
用小美清洗排骨,5分钟/温度50/速度5
加入除配菜以外的所有调料,设定时间25分钟/温度v/速度反转小勺
最后10分钟放配菜
香辣可口的干锅排骨就好了,趁热享用
小贴士
配菜可自行搭配,我自己用的小米辣干辣椒,所以比较辣放的少