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美善品 竹筍排骨湯的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 竹筍排骨湯做法

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美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图

小美煮汤最大好处就是不用顾火不用担心溢出来,锅子的保温作用让食材煮的效果,100度煮汤,营养不流失,又可以熬出汤头的鲜味

用料  

排骨 300克左右
竹筍 大一支
二片
適量
適量
生米 一小撮

美善品 竹筍排骨湯的做法  

  1. 排骨放网锅里,水淹过排骨但是不要超过最高容量,放二片姜,一点酒,时间5分钟/温度50/速度5,飞水去腥味杂质

    美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图 第2张
  2. 五分钟后出来的浮末杂质,洗完的排骨干干净净

    美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图 第3张
  3. 竹笋去壳滚刀切块

    美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图 第4张
  4. 主锅里放进排骨,竹笋,一点酒,最后再加一点点的生米,放入冷水煮汤(水量根据自己喜好),时间60分钟/温度100/速度反刀小勺

    美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图 第5张
  5. 音乐响起后,加盐调味就是美味的竹笋排骨汤

    美善品 竹筍排骨湯的做法步骤图 第6张

小贴士

竹笋排骨汤里放一点点的生米一起煮可以去除竹笋的苦味哦

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