糖醋排骨-美善品菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨-美善品菜谱做法

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糖醋带鱼，糖醋鸡腿等可以参照此菜谱的调料比例。

排骨调肥瘦相间，肉里夹花的，就不需要再另外放食用油了，口感也是最好的，不硬不柴。

用料  

糖醋排骨-美善品菜谱的做法  

1. 1.将排骨放网篮里，水没过排骨(不要超过最高水位线)。5分钟/50度/速度5焯水(根据室温适当调节时间，关键是让温度达到50度，并停留30秒)。在流水下冲洗干净，沥干水，备用。
   
   2.主锅内放入两片生姜，加入排骨和所有调料。25分钟/温度V/反转/速度小勺。
   
   3.不要打开锅盖，4秒/反转/速度2颠锅裹汁。盛盘趁热享用。