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美 善品蒜香排骨的做法和图解,美 善品蒜香排骨怎么做更好吃

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美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃

重庆美善品花椒队见见,口味重的菜暂时歇一歇,这款蒜香排骨老少皆宜,佐都可。

用料  

主材:
肋排(斩小块) 500克
蒜头 100克
红椒(切粒) 10克
10克
葱花 10克
姜片 10克
辅材:
粉丝(冷水泡软) 50克
生抽 1汤匙
1茶匙
水(洗排骨) 1000克
调味料:(混合)
1/2茶匙
1/2茶匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
鱼豉油(或鱼露) 1汤匙

美 善品蒜香排骨的做法  

  1. 主锅网兜放入排骨,
    5分/50度/速度5清洗,
    取出沥干水份

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主锅放入蒜头,
    5秒/速度7,打成蒜末,
    加入排骨,调味料,
    5秒/反转/速度3,打散混合,
    倒入容器中封保鲜膜,
    码味30分钟,
    (期间可以做其他菜品)

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将发好的粉丝混合生抽,油放入盘中,
    再放入蒸盘中备用

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 主锅内放油,姜片,
    3分/120度/速度1爆香,
    加入码好味的排骨,
    30分/V/反转小勺烹煮,

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 10分钟时,上蒸盘,蒸熟粉丝,
    10秒钟时,从小孔放入葱花,红椒粒,
    起锅后将烧好的排骨倒入粉丝盘中,
    再撒点葱花,立即享用

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒜香扑鼻,味道很好

    美 善品蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

咸淡可适当调节,排骨如果肉头厚可适当增加5分钟

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