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宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)做法

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宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图

看似食材多,其实做起来很快手,口味也好。

用料  

鸡里脊肉 400-500克
熟花生 适量
腌制鸡里脊的食材:
适量
研磨黑胡椒粉 适量
1勺
酱汁:
2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
适量
适量
玉米淀粉 1勺
清水 8勺
炒制所需食材:
植物油 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
青花椒(可不放) 10粒

宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法  

  1. 鸡里脊洗净切丁,放入腌制鸡里脊的食材抓拌,腌制20分钟。这个时候可以切好葱姜蒜,准备好干辣椒、青花椒干,调好酱汁。

    宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅倒入适量植物油,倒入腌好的鸡里脊翻炒至断生,大概3分钟左右,盛出。

    宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅放入适量植物油,将葱姜蒜、干辣椒、青花椒干炒香。

    宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图 第4张
  4. 放入步骤3的鸡丁翻炒,倒入酱汁翻炒。

    宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入熟花生翻炒几下出锅。

    宫保鸡丁——中式一日三餐(六十)的做法步骤图 第6张
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