简易营养快手下饭菜鸡蛋/鸭蛋胡萝卜炒洋葱——中式一日三餐（十六）的做法步骤及图解,美味正宗的简易营养快手下饭菜鸡蛋/鸭蛋胡萝卜炒洋葱——中式一日三餐（十六）做法

用料  

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1. 鸡蛋或鸭蛋加一点胡椒粉打散。

2. 洋葱胡萝卜切好。洋葱提前冷藏，切起来不辣眼睛。

3. 不粘锅放入2勺植物油，开中火。

4. 倒入蛋液，炒嫩一些，盛出。

5. 不粘锅放入1勺植物油，开中小火，倒入切好的洋葱胡萝卜炒制几下，倒入一点点热水，放入一勺蚝油。

6. 一勺生抽。

7. 一勺豆瓣酱。

8. 盖盖子煮3分钟至洋葱变软。

9. 倒入炒好的蛋一起翻炒。加入适量糖、盐调味。

10. 出锅。