芝士焗蘑菇牛柳的做法和图解,芝士焗蘑菇牛柳怎么做更好吃

这是我自己所做的菜里面难度最高的，其中的难度包括我只有一个非常非常小的焗炉

用料  

芝士焗蘑菇牛柳的做法  

1. 牛肉加入调料腌入味，腌制时间越长越入味。一般半小时以上即可。

2. 挑战最高难度的切洋葱，网上说泡在水里即可。

3. 辛辣的味道过于刺激，还是让料理机帮忙好了。

4. 洋葱捣碎待用

5. 蘑菇切片，拌入橄榄油、黑椒粉和盐搅拌均匀

6. 加上奶酪与黄油，焗炉预热5分钟，焗8分钟

7. 我第一次焗5分钟，发现没熟，再加5分钟有点OVER, 所以建议大家8分钟即可。

8. 由于焗炉太小，没法一块做，只好分开，把蘑菇先倒在盘子上，开始做牛肉，把蘑菇的汁保留，放上洋葱碎，搅拌均匀。

9. 铺上牛肉，放上黄油，入炉焗5分钟

10. 加上芝士，再焗7-8分钟

11. 由于我用的是加焗10分钟，又有OVER了，所以建议大家只需7-8分钟即可

12. 锵锵锵锵锵锵！！层层铺上，卖相虽然不是很好，味道可是很棒，老公吃了三碗钣，用这个汁拌着吃。