本人第一次上菜谱,嘻嘻*^_^*。
不好请谅解😊
用料
茄子 | 2个 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 很多 |
淀粉 | 适量 |
米醋 | 适量 |
花椒 蒜 葱 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
美味风味茄子的做法
切好葱,辣椒,蒜,花椒。做成小料碗哦!
茄子改花刀哦!
少许水,将茄子浸湿哦!
淀粉抓匀哦!
茄子炸至金黄即可哦!
再留些底油,把小料碗爆香哦!
再加少许味极鲜,米醋,盐,鸡精;很多糖炒出酱汁哦!
酱汁炒至稠,放入炸茄子翻炒;最后放入香菜,芝麻哦!完成了哦!
小贴士
没有技巧哦!