老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！
去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 葱姜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 香醋 | |
| 香油 |
白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法
鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。
大火煮开，撇去浮沫。转中小火，煮至12~13分钟（如喜欢吃骨中血，10分钟即可）
关火盖盖，用锅中余温沁熟，晾凉捞出。
涂抹花生油或者香油，风干切块，装盘。
小料：生抽+香醋+香油
白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）做法
炊艺屋
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