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玉米煲老鸡-“好久不见,希望你还记得我的味道……”《都挺好》里的石天冬用这锅汤表白苏明玉,好暖!的做法步骤及图解,美味正宗的玉米煲老鸡-“好久不见,希望你还记得我的味道……”《都挺好》里的石天冬用这锅汤表白苏明玉,好暖!做法

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玉米煲老鸡-“好久不见,希望你还记得我的味道……”《都挺好》里的石天冬用这锅汤表白苏明玉,好暖!的做法步骤图

《都挺好》剧集热播,“食荤者”餐厅石老板的拿手绝活之一就是煲汤,汤在中国人的饮食中占有重要地位,甚至有“宁可食无菜,不可食无汤”之说。春季喝汤不仅补水润燥、提高免疫力、祛除体内湿气,而且美容养颜,让你由内到外水水当当。

煲汤可是所有烹饪中相对简单的,就算是厨房小白也能很快上手。今天,就要和大家分享一道《都挺好》里的玉米煲老鸡。

用料  

老母鸡
玉米
红枣
枸杞
山药
茯苓
黄芪
生姜

玉米煲老鸡-“好久不见,希望你还记得我的味道……”《都挺好》里的石天冬用这锅汤表白苏明玉,好暖!的做法  

  1. 老母鸡洗净后切块,锅里烧水,水开后把老母鸡放入锅里焯烫后捞出,然后用清水冲洗干净。

  2. 把玉米切成条状。

  3. 把所有食材放入砂锅里,倒入清水没过食材。

  4. 大火煮开后,加盖转小火煮3个小时左右。

  5. 撒盐调味,盛出即可。

小贴士

1、玉米建议选新鲜的嫩玉米,否则比较难劈开。

2、药材一般表面会有些浮尘和杂质,记得提前用水冲洗干净。

3、这道汤建议选用老母鸡,营养价值更高,但老母鸡的肉质较老,所以建议多炖一些时间,心急喝不了好鸡汤。

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