［家常海鲜］忘不了的美味——草鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的［家常海鲜］忘不了的美味——草鱼豆腐汤做法

用料  

［家常海鲜］忘不了的美味——草鱼豆腐汤的做法  

1. 锅中放油，烧热，小葱炒香。放入鱼，小火，煎一下至两面成型。加开水，加入姜和料酒，盐，白胡椒。

2. 捞浮沫

3. 加入豆腐，开大火，加水也要加开水。炖40分钟。

4. 出锅

小贴士

一定要加开水，才比较容易出奶白色的汤。
这道菜营养丰富，低脂高蛋白。
用鲫鱼汤会更鲜美，但刺比较多
老人经常做着这道汤，给哺乳期的妈妈，但要不加盐。