好久不见!格外想念!又来分享啦!
超级下饭!超级简单!
切好拌好!下锅开炒!
好评多多!就等你试!
更多分享请关注微博:芮Ruien
用料
看做法啦~ |
* 牛肉切好冲洗干净沥干水分备用
*尖椒小米辣嫩姜洗净切丝备用(尖椒多点小米辣提味颜色好看)
*牛肉加料拌好,姜蒜,花椒,豆瓣酱,料酒,淀粉,盐,鸡精,菜籽油拌匀腌制会(花椒可以多点,盐少许没味道后面加,菜籽油也不用很多,淀粉料酒适量)*锅里还是到些油,烧热后转小火,下腌制好的牛肉丝,大火炒制变色后,倒入辣椒那些,翻炒均匀,起锅前味精盐根据各自口感调味。
小贴士
其实这个菜油多更好吃!更香!
学会这道菜!饭桌上可以大显身手啦!!