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鲅鱼烩饼子怎么做才好吃,最正宗的鲅鱼烩饼子制作方法

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鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃

用料  

鲅鱼 1条
1根
八角 1个
花椒 15-20粒
5瓣
5片
2勺
1勺
酱油 1勺
半勺
蚝油 1勺
玉米 随意

鲅鱼烩饼子的做法  

  1. 鲅鱼切段去内脏,水里泡泡去血水。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第2张
  2. 饼子切成想要的样子。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第3张
  3. 备好葱姜蒜花椒大料。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第4张
  4. 油六七分热的时候炸饼子。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第5张
  5. 饼子炸至金黄捞出控油。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第6张
  6. 锅里炒葱姜蒜花椒大料,炒出香味,倒入适当水,酱油 ,蚝油,料酒 ,糖,盐。倒入鲅鱼,大火烧开转小火20分钟。

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第7张
  7. 将饼子倒入鲅鱼炖五分钟

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第8张
  8. 出锅!!!

    鲅鱼烩饼子的做法步骤图,鲅鱼烩饼子怎么做好吃 第9张