葱香鲅鱼饼怎么做才好吃,最正宗的葱香鲅鱼饼制作方法

用料  

葱香鲅鱼饼的做法  

1. 将鲅鱼肉用勺子轻轻刮下来，小心别刮上鱼刺。

2. 将鱼肉稍微剁碎一点，加入切碎的圆葱、姜、少许料酒、胡椒粉、盐、糖，再加入一个鸡蛋、一汤勺淀粉，拌匀。

3. 最后再放入小葱，稍微搅拌。

4. 用勺子将鱼泥压成小圆饼状，平底锅小火煎至两面金黄即可。

5. .吃时挤上番茄沙司和沙拉酱。