鲅鱼饼子怎么做才好吃,最正宗的鲅鱼饼子制作方法

在家就可以轻松的做出饭店水平的鱼锅饼子！超简单又美味哦！

用料  

鲅鱼饼子的做法  

1. 将玉米面粉和白面粉酵母混合，加水和成团。保鲜膜包裹发好！大概一个小时就好了！准备好备用！

2. 将需要用的材料备好！

3. 将鲅鱼洗净备用，想吃粉条提前给粉条用热水泡好备用！

4. 锅内多放油，将调料加入炸出香味

5. 加入豆瓣酱、生抽炸香！

6. 将鲅鱼放入翻炒上色，加入少许老抽，翻炒需要慢一些别把鱼弄碎了！

7. 翻炒至鱼都上色后加入水末过鱼，加入提前泡好的粉条！加入适量的老抽翻炒均匀！

8. 炖至水剩一半，将饼子放入锅边，盖盖焖十分钟，注意看好别糊锅！害怕饼子不熟可以关火盖盖多闷一会！

9. 饼子熟了就可以撒葱花香菜小米辣吃啦！

10. 超级好吃哦！