地上三鲜入锅烹，米饭三碗进肚来！ 超级下饭菜！ 睿睿老爹私房菜-地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的地上三鲜入锅烹，米饭三碗进肚来！ 超级下饭菜！ 睿睿老爹私房菜-地三鲜做法

作为东北人这道菜必须会，应同事要求，上传这道菜谱！

用料  

地上三鲜入锅烹，米饭三碗进肚来！超级下饭菜！ 睿睿老爹私房菜-地三鲜的做法  

1. 准备食材

2. 将青椒，红椒切好，土豆切片，茄子去皮后切好

3. 打一个鸡蛋，加入面粉，水搅成糊，准备炸茄子

4. 倒油，将土豆下锅炸至金黄色，茄子沾糊后下锅炸好。

5. 盛出沥干油备用

6. 用葱花，蒜，生抽，耗油，水，蔬菜精，盐，生粉，糖放入碗中，拌匀，做成调味汁准备炒菜用

7. 热油，加入青红椒，翻炒

8. 加入炸好的土豆，茄子，翻炒

9. 加入准备好的调味汁，翻炒出香味。

10. 成盘而出，准备享用吧。

小贴士

1.调味汁根据个人口味自行调整
2.调味汁添加生粉，好收汁
3.茄子炸后尽快开始炒，以防茄子变冷变软，影响口感