给我一个电饭锅
我就能变出超级好吃的肉食!
无需加油 健康饮食
我家🐷最爱我的炖肉菜
都是出自电饭锅
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 (有酱油可以少放点) |
糖 | 1勺(可选) |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
各类配菜 | 青椒 娃娃菜 粉条 都很适合看你喜欢 |
花椒粉/五香粉 | 1勺 |
超简单不放油电饭锅炖排骨的做法
选用精修小排 油脂少一些 更健康
洗排骨方法:加点面粉 在水里揉一揉 更干净
泡20分钟 中途换水冷水加料酒下排骨 焯水 捞出
这一步为了去除血水土豆切块 和排骨一起放电饭锅里
加入酱油 蚝油 花椒粉或五香粉 加半小碗水
电饭锅选煮饭程序
我家程序是50分钟 软烂鲜嫩 特别入味
30分钟的比较有嚼劲煮饭结束后倒出来就可以直接吃啦
小贴士
可以撒一点葱花
如有加配菜需求 可倒入炒锅/汤锅 加入配菜 煮五分钟左右配菜熟了即可开吃
掌握不好盐量 可以等电饭锅焖好尝一下再加也来得及
放老抽就可以不加糖啦 为了健康
电饭锅中水量少加一点即可 如喜欢汤汁盖浇饭 那就多放点 或者加配菜阶段加点水 加水要记得加一点盐哦
推荐搭配:米饭🍚浇汁拌饭吃 馒头 蘸汤吃 特别下饭!