辣酱拌土豆片——#饭爷辣酱#的做法步骤及图解,美味正宗的辣酱拌土豆片——#饭爷辣酱#做法

对于无辣不欢的人来说，遇见#饭爷辣酱#肯定是要两眼放光的。
有别于市场上普通的辣椒酱，四款辣椒酱个性鲜明，非常有特色~~
尤其是【饭爷】的招牌辣酱——松露油杏鲍菇辣酱，
选用松露油和杏鲍菇搭配，是一款素食者也能安心享用的美味酱料，
不仅可以配米饭、面条和饺子，就算是最平淡无奇的土豆片，
淋上加了松露油杏鲍菇辣酱的料汁之后，口味也着实让人惊艳。
我个人比较偏爱落花生香脆辣椒酱的香气和酥脆的口感，最后点缀了1小勺，味道特别香~~

用料  

辣酱拌土豆片——#饭爷辣酱#的做法  

1. 先上一张饭爷辣酱全家福，有没有眼馋^_^

2. 开始做菜——
   土豆削皮洗净后，用刨刀切薄片

3. 切好后用水洗净土豆表面的淀粉

4. 水烧开后下入土豆片，氽熟后迅速捞起土豆片装入碗中，久则不脆

5. 碗中放入切碎的蒜末、葱花，加入各种调味料拌匀备用

6. 酱汁倒入土豆片中拌匀

7. 盛盘，最后再淋上1小勺落花生香脆辣椒酱，开吃——