简单便捷的蒜蓉生菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单便捷的蒜蓉生菜做法

很喜欢吃生菜，家中常备。这道蒜蓉生菜，简单便捷，菜叶也不会因为炒制的时候，火力不够旺久炒而发黄，还能少摄入些油脂。

用料  

简单便捷的蒜蓉生菜的做法  

1. 生菜洗干净，沥干水分

2. 将蒜瓣剁成蒜蓉

3. 锅里加水烧热，放些许盐，水开后下生菜，生菜变色变软了就可以捞出，略微沥干水分

4. 调制水淀粉：盛半碗水，放入生粉、生抽、蚝油，搅拌均匀

5. 锅里放些油烧热，加入蒜蓉，爆出香味

6. 然后倒入水淀粉，略搅拌，直到变得有些浓稠

7. 倒入烫好的生菜，搅拌均匀，即可关火

8. 将生菜夹出摆盘，最后将汤汁蒜蓉浇到生菜上。