被外卖盒的新闻刺激到了，这几天乖乖在家自己做饭吃！
用料
| 生菜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蚝油 |
蒜蓉酱生菜的做法
生菜一株洗干净待用
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第2张")
准备一个干净的锅加水（水量能浸没生菜为标准），撒少许盐，加锅盖煮沸。待水沸腾后放入备用的生菜，开盖边煮边翻动生菜（大概2分钟）生菜就已经烫熟，捞出盛盘备用
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第3张")
接下来调汁！
倒掉锅里的水后热锅，等锅干了倒少许油（口味喜欢清淡的，可以用橄榄油，少许！！！）![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第4张")
加一小勺的成品蒜蓉酱（蒜蓉酱里含油，所以第一次加油不用放太多）
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第5张")
加一小勺蚝油后边加热边拌匀
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第6张")
冒热气的时候，酱汁就熬好可以出锅了，直接淋在烫熟的生菜上（因为成品的蒜蓉酱制作工艺不同，在烹饪的过程中不会发黑，而且色泽明亮）
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第7张")
Binggo！出锅后的蒜蓉酱蚝油生菜，配米饭、面条，开饭喽！
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第8张")
喜欢下厨房的我，却最害怕开油锅，偶尔不小心有点水滴，就得哔哩啪啦油花飞溅！恳请了好几次，才得到这款里约家的成品蒜蓉酱，烧菜不用爆油锅，出菜速度还杠杠的……
![蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉酱生菜的做法步骤图，蒜蓉酱生菜怎么做好吃 第9张")
小贴士
平时自家做蒜蓉酱下锅后不一会就黑了糊了，还容易粘锅；但是成品的蒜蓉酱因为制作工艺不同，在烹饪的过程中不会发黑，而且色泽明亮！