回忆满满!偶然找到了橡果美食学院第一主厨—David Laris老师多年前和Gordon Ramsay一起参与的真人秀节目获奖瞬间!!隔着屏幕都能体会到他们满满的喜悦!
David Laris老师已经有超过15年活跃镜头前的经验。这段期间,他与Gordon Ramsay共同担纲,参与BBC真人秀节目“Faking it”,这期节目也是获奖无数,包括2001年度BBC电视“最佳时段奖”,2002年BAFTA“最真实故事奖”,2002年国际艾美奖颁布的“流行艺术奖”!想要了解全部更多信息的可以关注我们哦~
橡果美食学院首秀也是David Laris老师亲授:希腊烤鸡肉&蘑菇披萨&皮塔饼&3款自制酱汁,喜欢的伙伴戳进来吧👉_userid=123518882
顺便分享David Laris老师的一道菜谱给大家
【Gratin Dauphinois多菲内式奶油焗土豆】
用料
土豆 | 450g |
大蒜 | 3g |
黄油 | 60g |
瑞士芝士碎 | 110g |
奶油 | 250g |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
David Laris&Gordon Ramsay真人秀获奖瞬间的做法
烤箱至218度。将土豆剥皮切成1/8英尺厚。放置在冷水中,沥干备用;
用切开的蒜擦拭烤盘,再涂抹上15克黄油;
沥干土豆,用毛巾擦干。将其中一半放在一旁,另一半加入盐,胡椒,芝士碎和黄油;
将剩余的土豆放置在第一层调过味的土豆上。把剩余的芝士和黄油覆盖在土豆上面。浇上煮沸的牛奶;
将烤盘放在预热烤箱的上三分之一处。烤20-30分钟,直到土豆变软,牛奶被吸收,表面呈金黄色。
完成