特别喜欢吃土豆的🙌🏻举手，
就喜欢吃些酸辣土豆丝，青椒土豆丝，土豆片等等
厨房还没搞好，乱七八糟的，今天就简简单单做个青椒土豆丝吧
用料
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜头 | 半颗 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 有花椒的也可以放几颗花椒提味 |
快手！！青椒土豆丝的做法
准备削好皮的土豆，还有洗好的青椒
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第2张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第2张")
然后切成丝放水里泡一会冲洗干净
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第3张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第3张")
油热放入蒜片和几颗花椒
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第4张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第4张")
加入青椒丝翻炒几下
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第5张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第5张")
加入土豆丝翻炒均匀
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第6张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第6张")
翻炒过后加入盐，生抽，出锅前放鸡精和蚝油
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第7张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第7张")
然后扒拉扒拉几下就好啦
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第8张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第8张")
简简单单的一道青椒土豆丝就完成啦
![快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第9张]( "快手！！青椒土豆丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
土豆一定要多用水冲洗几遍把淀粉洗掉才会脆脆的