经常看一些美食达人发一些做菜的视频 真的是口水都要流出来了 所以还是决定试着做一下 这道菜成品还是很好吃的哦（以下步骤长话短说
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 柠檬 | 2个 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 少许 |
| 蒜 | 切成蒜末 |
| 小米椒 | 喜辣程度调节 |
| 姜 | 切成片和丝 |
| 香菜 | 一小把 |
| 料酒 | 2勺前期也会用 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 香油 | 半勺（家里没有我没用） |
柠香酸辣鸡爪的做法
鸡爪去指甲 切块 浸入锅中 加姜2片 大料2块 肉桂1块 花椒少许 料酒一勺 煮开 撇去浮沫 再煮10分钟 捞出凉水冲洗备用 （会更筋道）
![柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备后续食材 柠檬切片 把籽去掉 小米椒切段 蒜切末 姜切丝 香菜切段
![柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把食材倒鸡爪里 加料酒一勺生抽两勺 陈醋两勺 米醋两勺 香油少许 带手套抓匀
![柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放置冰箱 冷藏四小时以上 就可以吃啦
![柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠香酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1-柠檬去籽一定不要嫌麻烦 这样不会苦
2-柠檬本身酸 后期加陈醋和米醋 按个人喜好来
3-建议抓完以后 将鸡爪藏在柠檬下面 这样容易腌透 更好吃