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口蘑芦笋怎么做才好吃,最正宗的口蘑芦笋制作方法

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口蘑芦笋的做法步骤图,口蘑芦笋怎么做好吃

喜欢素食,可以让人身心愉悦。时而也喜欢来点重口。以前不爱吃蘑菇,一次,妈妈用大量的葱蒜炒了一次口蘑,从此爱上了口蘑。芦笋清爽后味略带苦头,可塑性强,和任何食材搭配都是不错的选择。口蘑中加入芦笋也是为了配色。

用料  

芦笋 数根
口蘑 半斤到一斤
适量
适量
生抽 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
香油 适量
葱、姜、蒜 适量

口蘑芦笋的做法  

  1. 油锅烧热,下入大量的葱、姜、蒜末爆香

    将切成片的口蘑入锅大火爆炒

    将口蘑炒软后放适量糖、生抽

    再下入切成斜段的芦笋,继续炒,然后根据

    自己的情况放适量盐,转小火盖盖烩2、3分钟

    然后水淀粉勾芡,薄芡收汤即可

    出锅前淋一点香油,增香提亮

    最后可以散一点黑胡椒粉,完成

    口蘑芦笋的做法步骤图,口蘑芦笋怎么做好吃 第2张