土豆别只知道做土豆丝，和它搭配，简单一炒超下饭，老人小孩抢着吃的做法步骤及图解,美味正宗的土豆别只知道做土豆丝，和它搭配，简单一炒超下饭，老人小孩抢着吃做法

土豆，别只知道吃土豆丝了，换个做法搭配培根也非常不错，不仅方便快手，而且味道浓郁超级下饭，不管是宴客还是家常都非常合适，下面来看具体做法！

用料  

土豆别只知道做土豆丝，和它搭配，简单一炒超下饭，老人小孩抢着吃的做法  

1. 准备所需食材，土豆去皮切成薄片，培根切成大片，青椒切小块，大蒜切成蒜末；

2. 锅中倒入清水，大火煮沸后倒入小半勺食盐，接着下入土豆片，煮熟后捞出沥干水分备用；
   
   注意：不要煮过了，容易碎；

3. 锅中倒入适量食用油，选择炒功能，油热后下入培根，中小火煸炒至微微变焦，析出油脂；

4. 再下入蒜末和青椒，煸炒出香味；

5. 下入土豆片，调入2勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉、少许盐；

6. 大火翻炒均匀，即可装盘出锅；
   
   注意：如果土豆不够烂，可以淋入少许清水；

7. 简单快手，超好吃~~~

8. 大家试试吧！

小贴士

1、煎培根时，注意火力不要太大哦，避免太焦影响口感；
2、培根也带有咸味，出锅前注意试试咸淡；