「酸辣大白菜」超爱的做法步骤及图解,美味正宗的「酸辣大白菜」超爱做法

最近在家，
天天愁三顿。
小朋友的嘴巴也开始刁了，
吃饭挑三拣四了！
今天问她想吃什么？
她想了下说:酸辣大白菜！
这个简单的菜，
为娘分分钟满足你！

用料  

【酸辣大白菜】超爱的做法  

1. 白菜一斤，洗干净，切好，沥干水分。

2. 热锅，倒油，放剁椒，沸一下下。

3. 放入白菜，快速翻炒几下，放入适量盐，少许白糖，继续翻炒十几秒，倒入白醋，继续翻炒，直至出锅。临出锅前可以加点鸡精！出锅前，尝一下，调整下咸度酸度。

4. 清清爽爽的一道菜，很开胃！

小贴士

炒大白菜中间不要加水；
中途可以不盖锅盖，大白菜容易熟，
不小心就闷的过熟了，失去了大白菜爽脆的口感哦。
很简单的家常菜，盐、糖、鸡精等量自己掌握！
这菜放凉了，口感也不错！