每次给小念念做好蛋黄溶豆之后就会剩下好多蛋白，念念奶奶又喜欢吃小饼干，结果三颗蛋做了一盒溶豆加一盒芝麻脆饼，脆饼小朋友也可以吃，我做的是低糖版本
用料
| 蛋白 | 3个（120g左右） |
| 芝麻 | 60克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 糖 | 35克 |
黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法
准备好材料，蛋白，玉米油，黑芝麻，低筋面粉，白砂糖
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第2张")
把玉米油和白砂糖倒入蛋清里面，随意搅拌均匀
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第3张")
再把芝麻和低粉倒进去
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，糖融化
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第5张")
装入裱花袋
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第6张")
挤入小圆盘，尽量薄一点，可以做三盘
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第7张")
上下160度，15—18分钟（根据自己饼干的厚薄程度来）
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第8张")
非常脆，微甜
![黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻薄脆饼（蛋白消耗）的做法步骤图 第9张")
小贴士
搅拌不需要技法，均匀即可