模子用的手指饼干模子，分量超出一次烤量，若没有手指饼干模子，可以把搅拌好的面糊整形，搓成一条条的~~
用料
| 黄油 | 75克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 蔓越莓 | 15克 |
蔓越梅手指饼干的做法
黄油切块室温软化，鸡蛋打散，低筋面粉过筛两遍
黄油加糖粉搅拌均匀，分多次少量加入蛋液打至蓬松
步骤2中加入低筋面粉拌匀，再加入蔓越莓拌匀（蔓越莓一定要切成细小的颗粒，不要太碎）
烤箱预热180度，面糊装入模具内
烤盘放置中下层，180度，12-15分钟。出炉后稍放凉，倒扣直接脱模
蔓越梅手指饼干的做法和图解,蔓越梅手指饼干怎么做更好吃
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