2018送礼的最新姿势!没想到连礼盒本尊都能吃~小巧精致、超级可爱!【惊喜礼盒曲奇】猜猜盒子里到底装了什么呢?
用料
黄油 | 40g |
低筋面粉 | 67g |
鸡蛋 | 15g |
红糖粉 | 25g |
切碎的巧克力 | 15g |
生燕麦片 | 15g |
盐 | 一点 |
惊喜礼盒曲奇的做法
黄油切小块,加入红糖粉、一点盐,用刮刀稍微混合,防止后面搅打飞溅。
电动打蛋器搅打均匀即可。
加入鸡蛋液。
打蛋器搅打均匀至顺滑细腻。
低筋面粉先筛入约一半,搅拌均匀,再筛入余下面粉。
稍微搅拌混合均匀。
巧克力切小切碎,放入面团中。
再加入燕麦片。
混合成面团均匀即可,尽量不要过度搅拌。
取适量面团放入模具,手沾一些面粉防粘,贴合好,一个是盒子身有五个面,还有一个是盒子盖一个面,放入预热好约180度的烤箱烘烤20分钟。
烤好出炉冷却后,把边缘用刀稍微修整一下。
装入你想装的吃的、balabala...你喜欢装什么装什么,男生可以装个戒指求婚了哈哈哈。最后绑上丝带~打个可爱的蝴蝶结就ok啦!
小贴士
1.红糖粉是我之前用破壁机磨的,时间比较久了有点受潮所以看到一些小结块,关系不大~
2.没有红糖粉的可以用细砂糖代替,怕甜的稍微减少一点量,细砂糖甜度比红糖大哦~
新浪微博【Tiner宅宅】
微信公众号【小阿宅】