一个简单好吃的饼干方子
不含鸡蛋牛奶黄油面粉等
可以适当补充优质脂肪蛋白质和碳水
重点是好吃
1cup=240ml
2/3cup=160ml
1/2cup=120ml
1/3cup=80ml
1/4cup=60ml
1tbsp=15ml
1tsp=5ml
用料
wet ingredients | |
红枣 | 1cup |
南瓜泥 | 2/3cup |
熟透的香蕉 | 1/2cup |
蜂蜜/枫糖浆 | 1/3cup |
椰子油 | 1/3cup |
香草精 | 1tbsp |
dry ingredients | |
杏仁粉 | 1/2cup |
燕麦粉 | 1/4cup |
熟黄豆粉 | 1cup |
小苏打 | 1tsp |
泡打粉 | 1tsp |
海盐 | 1tsp |
南瓜曲奇饼干(素食)的做法
红枣切成小丁,南瓜泥可以通过蒸或微波炉做出来。香蕉要熟透的才够甜,压成泥。
如果没有杏仁粉燕麦粉和熟黄豆粉,就把生杏仁和黄豆炒熟后再和燕麦一起研磨成粉末状。
把所有的干湿材料混合在一起,用大量勺舀出来放在烤盘里。烤箱预热180度,烤15分钟左右,拿出来晾凉就可以吃了。
小贴士
如果蒸出的南瓜水分太大就适量增加燕麦粉的含量。